澳門學人發展協會於2015年6月26日晚上7時，於艾菲爾咖啡館，舉行了紅酒盛宴聯誼活動。協會理事長高明、常務副理事長梁君傑、副理事長霍可欣、秘書長梁祺健等十多名會員朋友，在優雅的環境中渡過了一個歡快難忘的夜晚。
常務副理事長梁君傑在活動中，向與會者介紹了西餐餐飲禮儀及餐酒知識，令各位對出席宴會的禮儀、如何品酒及配餐等加深了認識。理事長高明則介紹了協會的目標發展情況，希望通過高峰論壇、澳門學人沙龍、出版學刊等一系列的活動，提高青年專業素質、加強澳門本地與內地在澳專業人才的交流聯繫，營造團結及共同進步的平台。
宴會上，與會者一邊享用著豐富的餐飲，一邊與舊友新知一同歡聚，訴說著生活的經歷，交流了工作、社團、人生等領域的經驗及知識，結交了永固的友誼，在笑語歡聲中渡過了快樂的時光。席間，適逢有協會會員將近生日，協會特別安排了預祝節目，及贈送了生日禮物，以表達祝福，並掀起了宴會的高潮。宴會在團結友愛的大合照中完滿結束。
在此感謝艾菲爾咖啡館提供場地及餐飲舉行本次活動，以及感謝霍可欣副理事長贊助了有機蔬菜予以享用。
